shanghai kitchen『香得菜(シャンダレイ)』

 ~本場、上海のシェフが作る中華料理を堪能してください~

  香得莱(シャンダレイ)は上海の地方語で、漢字は当て字です。漂ってきた香り

 に導かれて店までに辿り着くという意味です。

  香得莱は素材への吟味を重ねることで、創業以来変わることなく、上海&広東

 料理の伝統に忠実な姿勢を守り通しています。私たちの料理に対する信念はただ

 一つ最高級の素材だけが持ちうる味を大切にするということ。過度の調味料や

 人工的な味で損なうことなく、いかに素材に自己表現させるかということ。

 (Medic-Webより)

   8/7共創ミニセミナーの会場でも利用させていただきました。天神橋筋商店街

  で本場の中華料理を味わいたい方は是非ともお立ち寄り下さい。

 

▽お店の情報はこちら

 shanghai kitchen 香得菜(シャンダレイ)

  大阪市北区天神橋3-1-18

  06-6351-2378

  ランチ:11:30~15:00

  ディナー:17:00~22:30

  (~日)※不定休日あり

 

  http://www.shang-da-lei.com